Tour de Elsass Part I
Hallo Freunde,
[SIZE=2]Puhhhhhhhh…………die Kilometer mit dem Zug haben sehr gut getan . War schon lang der Lauf durch die Vorderpfalz über die Mittelhaardt bis runter in die Südpfalz. Der gute Zap und Marakesch haben mir ja liebenswürdigerweise einen Teil Wegstrecke abgenommen , aber jetzt geht’s weiter Richtung Süden ins Elsass . [/SIZE]

[SIZE=2]So es denn ein Arkadien gibt , muss es das Elsass sein. Eigentlich war es für mich immer eine Art Schlaraffenland , aber man muss sich nicht durch eine Wand von süßem Brei fressen um dorthin zu gelangen. Einfach die Woistross entlang nach Schweigen, vielleicht beim Becker Fritz in Schweigen Spätburgunder kaufen und dann runter nach Wissembourg in Frankreich . Genau da laufe ich los, zuerst in die Stadt rein. [/SIZE]

[SIZE=2]Empfehlenswert ist es sich in Wissembourg im Attac Supermarkt mit verschiedenen Sachen einzudecken , Die so , bei uns zumindest nur schwierig zu bekommen sind. Das sind Salzbutter aus der Normandie , diverse Käse aus Französischen Provinzen , Pastis etc. Der Attac liegt zentral in Wissembourg . Ich laufe jedoch erst mal die Hauptstrasse entlang an all den Touristenfallen von Wissembourg vorbei , bis die Hauptstrasse am Marktplatz einen knick nach links macht ,wo dann nach ca. 300 Meter das Restaurant L’Ange kommt http://www.restaurant-ange.com/HTML/frame.html . Sehr gepflegtes Haus mit leckerer Küche im Herzen von Wissembourg . Weiter geht’s am Kreisel Richtung Rott die Route de Voges entlang.Rechts abfahren Richtung Climbach / Lembach. Wäre ich gerade auf der Strasse geblieben , kommt nach ca. 5km die Ferme Auberge Drachenbronn http://www.auberge7fontaines.com/ , /Fontaine. Geniale Sahneschnitzel zum verlieben.[/SIZE]


[SIZE=2]In Lembach ist das bekannte Hotel Restaurant Cheval Blanc . Sterne gekrönt , jedoch wohl mit neuem Koch und ich habe bis jetzt leider noch nichts gehört wie der momentane Leistungsstand der Küche ist. Deswegen renne ich mal die D3 weiter zu Kaspar’s Liebling im Nordelsass das Cheval Blanc in Nieder-Steinbach http://pagesperso-orange.fr/cheval.blanc...dexall.htm[/SIZE] . Ja , das Hotel Restaurant heißt auch Cheval Blanc. Hier macht auch gerne unser Altkanzler und Schwerenöter Kohl halt , wenn er mal die Schnauze voll hat von Saumagen und Bratwürsten. Kurz vor Nieder-Steinbach hätte ich noch einen Abstecher in den Wald hoch auf den Gimbelhof machen können http://www.gimbelhof.fr/ . Hier stopfe ich mich auch mal gerne mit der traditionellen Sauerkrautplatte, einer Choucroute Garni. Der Gimbelhof hat unkompliziertes , leckeres Essen auf gutem Niveau. Da kann man auch mal als Biker hinfahren , Kuchen essen und Kaffee trinken. Jetzt geht’s zur Stärkung aber erst mal ins Cheval Blanc in Nieder-Steinbach. Sehr gemütliches Haus mit zwei schönen Gaststuben . Empfehlenswert auf jeden Fall die Hechtklösschen , sowie die exzellente Gänsestopleber Fois Gras . Übernachten ist auch nett , auch eine Sauna wurde jetzt neu installiert. Gut für die geschundenen Joggerbeine. Eine Wohltat. Die Landstrasse entlang kommt als nächster Ort Obersteinbach . Da wartet der gute alte Chez Anton http://www.restaurant-anthon.fr/De/index.php mit traumhafter Entenstopfleber in Portwein Gelee und leckeren Froschschenkeln sowie Steinbutt . Gut gestärkt steht jetzt eine lange , ganz lange,Etappe in Richtung Strasbourg an.
Bleiben sie drann.....Wink

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